Autocertificazione HACCP

D I C H I A R A

di aver adottato un piano di autocontrollo avvalendosi dei principi su cui è basato il sistema HACCP di analisi dei rischi e di controllo dei punti critici, in conformità al D.L. 155 del 26 maggio 1997 e successivo Reg. CEE 852/2004 (H.A.C.C.P.), riguardante l'igiene dei prodotti alimentari. A tal fine si avvale della collaborazione con la società PRE.SIC Srl di Morlupo ( Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. ).

Questo permette la totale garanzia del prodotto aziendale. Quindi assicura una produzione con caratteristiche superiori, basata su una metodologia standardizzata fin nel minimo particolare, ideata per anticipare e superare i punti critici dell’Azienda in ogni sua fase produttiva.

Si interviene quotidianamente con un severe sistema di autocontrollo per:

- L’igienizzazione dell’ambiente e delle attrezzature;

- il confezionamento, stoccaggio e logistica

La documentazione relativa è conservata presso la nostra sede e potrà essere visionata a richiesta; l'azienda è inoltre disponibile per qualsiasi ulteriore chiarimento.

Vi assicuriamo di poter contare sempre sulla nostra disponibilità per una migliore collaborazione e crescita comune.

Grazie della Vs. attenzione.